#28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal

#28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal -

Anda bisa membuat #28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal menggunakan 16 bahan dan 16 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat #28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal

1. Siapkan Bahan Adonan.
2. Bunda butuh 200 g tepung terigu.
3. Siapkan 3 sdm gula pasir.
4. Bunda butuh 1 butir telur.
5. Siapkan 27 g susu bubuk.
6. Siapkan 1 sdt vanilli.
7. Sediakan 1 sdt baking powder.
8. Kamu butuh 1 sdm fermipan/ragi.
9. Sediakan 250 ml air hangat.
10. Sediakan Margarin cair.
11. Siapkan Topping.
12. Kamu butuh Selai coklat.
13. Anda butuh Meses ceres.
14. Kamu butuh Keju parut.
15. Bunda butuh skm.
16. Anda butuh Mentega.

Langkah-langkah buat #28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal

1. Siapkan semua bahan..
2. Tuang 1 butir telur dan aduk hingga warna menjadi kuning..
3. Tambahkan 3 sdm gula pasir dan aduk hingga adonan mengental..
4. Masukkan tepung kemudian aduk hingga adonan tercampur..
5. Tambahkan susu bubuk, fermipan, baking powder, dan vanilli. Aduk hingga tercampur..
6. Tambahkan 100 ml air lalu aduk hingga merata. Tambhakan 150 air lagi lalu aduk kembali sampai adonan lembut..
7. Setelah adonan sudah lembut dan tidak menggumpal, tutup adoanan menggunakan plastic wrape/serbet..
8. Diamkan 20-30 menit sampai adonan jadi. (Tandanya ada gelembung2 di adonan).
9. Aduk hingga udara didalam gelembung adonan hilang. Lalu tambahkan 1 sdm margarin cair, aduk kembali hingga merata..
10. Panaskan teflon menggunakan api yg sangat kecil. Untuk mendapatkan kulit martabak yang tidak gosong, gunakan loyang bekas untuk dasar teflon..
11. Ketika teflon sudah benar2 panas masukkan setengah adonan. Dan goyangkan untuk mendapatkan kulit martabak bagian pinggir atas..
12. Setelah berongga, taburkan gula pasir sesuai selera..
13. Tutup sekitar 2-3 menit sampai adona kalis lalu angkat..
14. Untuk topping martabak pertama, olesi martabak saat masih panas dengan mentega. Kemudian tambahkan selai coklat dan meses ceres. Tuang SKM di atasnya..
15. Untuk topping kedua, olesi martabak saat masih panas dengan mentega. Tambahkan selai coklat, sedikit meses dan parutan keju. Tambahkan SKM diatasnya..
16. Martabak teflon coklat keju siap untuk dinikmati..

Baca Juga : Resep Kue Lainnya

#28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal - Terima kasih dan Selamat Mencoba